Ricetta:
Farina 00 200gr
Uova 3
Farina di mandorle 100 gr
Zucca: 250 gr polpa cotta al forno
Zucchero : 250gr
Arancia grattugiata 1
Olio semi 110 ml
Vanillina 1 bustina
Lievito 1 bustina
Sale 1 pizzico
Cioccolato fondente spezzettato dose a piacere
Presa dal sito http://ricettedi.it/ torta zucca mandorle e cioccolato
Farcita con frosting al mascarpone e cuore di lamponi, decorata con crema al burro di pistacchio colorata di arancione e decori ( picciolo e foglie) in pasta di zucchero
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